# Apego Restaurante

> Situat a la bulliciosa Rua de Santa Catarina a Porto, Apego Restaurante ofereix una experiència culinària refinada i íntima que destaca la visió culinària de la xef Aurora Goy. Inspirant-se en la seva herència francoportuguesa, el restaurant se centra en ingredients de temporada i de proximitat, transformant-los en menús de degustació innovadors que sorprenen i delecten el paladar. Els comensals poden triar entre el menú Apego de 5 plats o el menú Desapego de 7 plats, cadascun d'ells curosament elaborat per equilibrar sabors, textures i presentació. Plats d'autor, com els raviolis de lluç amb gambes crues i albergínia amb miso, o les postres de xocolata de Costa Rica 70% amb yuzu, kumquat i gelat de bacon, mostren la creativitat i l'habilitat tècnica de la cuina. L'interior fusiona el minimalisme modern amb tocs càlids i acollidors, creant un ambient ideal tant per a ocasions especials com per a sopars relaxats. Amb una llista de vins acuradament seleccionada i un servei atent, Apego ofereix un viatge culinari memorable que celebra tant la innovació com el respecte pels sabors tradicionals portuguesos.

> "Les parets de pedra, les taules de fusta, el sofà llarg, els tons càlids i el servei atent. És fàcil sentir-s'hi com a casa, sobretot si a això hi afegim una carta curta i un menú de degustació de sis plats, molt ben presentats i ben elaborats, a un preu molt raonable." — Time Out

## Details
- Cuisine: Cuina de luxe
- Type: Chef
- Location: R. de Santa Catarina 1198, 4000-099 Porto, Portugal, Porto
- Street Address: R. de Santa Catarina 1198, 4000-099 Porto, Portugal
- City: Portugal
- Area: Porto
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 4000-099
- Phone: +351937172342
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/2493/_2026__APEGO_-_Novo_Menu_compressed.pdf
- Chef: Aurora Goy
- Why We Like It: El restaurant Apego és un petit bistrot amb un ambient acollidor i una decoració única, on la xef Aurora Goy ret homenatge a les seves arrels franco-portugueses amb plats creatius i refinats basats en verdures locals. Els dos menús de degustació, Apego (5 plats) i Desapego (7 plats), destaquen pel seu ús exquisit de sabors i tècniques, amb èmfasi en plats com els raviolis de lluç amb gambes crues i la xocolata 70% de Costa Rica amb yuzu, kumquat i gelat de cansalada, una veritable celebració de la cuina contemporània.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 41.15675419999999
- Longitude: -8.604530100000002
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Apego%20Restaurante%20R.%20de%20Santa%20Catarina%201198%2C%204000-099%20Porto%2C%20Portugal%2C%20Porto&center=41.15675419999999,-8.604530100000002

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2493/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26509/2020-01-08.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26513/2024-07-15__1_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26512/2020-09-18.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26510/2022-04-03.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26511/2024-07-15.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30418/1756135632.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30413/1756135632.png
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30419/1756135632.png
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30411/1756135631.png
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30417/1756135632.png
- Photo 11: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30420/1756135632.png
- Photo 12: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30412/1756135632.png
- Photo 13: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30416/1756135632.png
- Photo 14: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30414/1756135632.png
- Photo 15: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30415/1756135632.png
- Photo 16: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30410/1756135631.png

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  dl.: closed
  dt. - dj.: 19:00 - 22:00
  dv. - ds.: 18:00 - 22:00
  dg.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/ca/restaurants/apego